新華社蘭州5月20日電 題：高原咖啡飄出犛牛奶香

　　新華社記者何問
、任延昕

　　不久前剛下過一場雨
，青藏高原上的俄合拉村綠意更深。27歲的馬強強準備咖啡豆、打掃桌椅，為即將到來的旅遊旺季作準備。

　　俄合拉村位於甘肅省甘南藏族自治州合作市佐蓋曼瑪鎮
，是當地有名的旅遊村。村子裏錯落分布著20多座以白牆木梯為特色的藏式民宿，一條小溪從村前蜿蜒流過。

　　美麗的俄合拉村。(合作市委宣傳部供圖)

　　馬(ma)強(qiang)強(qiang)創(chuang)辦(ban)的(de)咖(ka)啡(fei)廳(ting)建(jian)在(zai)俄(e)合(he)拉(la)村(cun)一(yi)角(jiao)，裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格(ge)簡(jian)潔(jie)。與(yu)其(qi)他(ta)咖(ka)啡(fei)店(dian)不(bu)同(tong)
，他(ta)家(jia)的(de)咖(ka)啡(fei)因(yin)犛(mao)牛(niu)奶(nai)的(de)融(rong)入(ru)而(er)獨(du)具(ju)風(feng)味(wei)
，許(xu)多(duo)遊(you)客(ke)及(ji)當(dang)地(di)村(cun)民(min)都(dou)會(hui)走(zou)進(jin)他(ta)的(de)咖(ka)啡(fei)廳(ting)“打卡”。

　　“我開咖啡廳的初衷是出於熱愛，很慶幸趕上了時代發展的大好機遇。”馬強強說。

　　甘南州平均海拔在3000米以上，這裏氣候高寒
，人煙稀少

，當地經濟以農牧業為主。2015年起
，甘南州從開展全域無垃圾行動入手
，大力發展全域旅遊。隨著一批風光優美、獨具特色的旅遊村寨拔地而起，遊客紛至遝來，甘南州擴大開放、加快發展的步伐越來越穩。

　　俄合拉村就是其中一個旅遊標杆村。佐蓋曼瑪鎮副鎮長任君紅介紹
，全村共有34戶196人，以前村民收入主要來自種植、養殖業。從2019年開始，當地政府投入4000多萬元改善村內基礎設施
，將俄合拉村打造成集遊客服務中心、馬隊驛站
、藏式民宿
、酒吧等於一體的度假村落。

　　俄合拉村村民旦知草在自家的民宿前打掃衛生。新華社記者任延昕攝

　　“過去牛羊就圈在自家院子裏

，現在牛羊遷到草場，家裏變成民宿
，不僅人居環境變好了
，還增加了一份收入。”54歲的村民旦知草說。

　　任君紅介紹，現在村民們可通過入股分紅、就地打工、提供騎馬服務等方式共享綠色發展紅利
，“旅遊業收入已占到俄合拉村總收入的四成，每戶每年最多可增收3萬元至4萬元。”

　　馬強強就是在這種情形下萌生了創辦咖啡廳的想法。他說
，看好村子的旅遊發展潛力，也想為村民致富打開一扇新的“窗子”。

　　馬強強的咖啡店局部。(受訪者供圖)

　　2021年
，俄合拉村接待遊客數量達5.6萬人次，總營業額超過340萬(wan)元(yuan)。據(ju)不(bu)完(wan)全(quan)統(tong)計(ji)
，大(da)約(yue)三(san)分(fen)之(zhi)一(yi)的(de)遊(you)客(ke)光(guang)顧(gu)了(le)馬(ma)強(qiang)強(qiang)的(de)咖(ka)啡(fei)店(dian)，不(bu)少(shao)外(wai)地(di)遊(you)客(ke)表(biao)達(da)了(le)對(dui)犛(mao)牛(niu)奶(nai)口(kou)味(wei)咖(ka)啡(fei)的(de)喜(xi)愛(ai)。這(zhe)也(ye)激(ji)發(fa)了(le)他(ta)加(jia)大(da)投(tou)入(ru)、擴展業務的想法。

　　煥huan然ran一yi新xin的de村cun子zi不bu僅jin留liu下xia了le更geng多duo人ren就jiu地di務wu工gong，也ye呼hu喚huan更geng多duo年nian輕qing人ren回hui歸gui。在zai馬ma強qiang強qiang的de咖ka啡fei廳ting旁pang，一yi幢zhuang兩liang層ceng的de木mu質zhi建jian築zhu已yi經jing完wan工gong，這zhe個ge新xin建jian成cheng的de“藏家樂”將成為另一位返鄉年輕人的夢想起點。