加入中藥材的新中式茶飲。

　　新中式茶飲店內展示不同的中藥材。

　　廈門網訊 （文/圖 廈門日報記者 薛堯 實習生 洪萱茹）近(jin)段(duan)時(shi)間(jian)，新(xin)中(zhong)式(shi)茶(cha)飲(yin)在(zai)市(shi)場(chang)走(zou)紅(hong)。與(yu)傳(chuan)統(tong)甜(tian)膩(ni)口(kou)感(gan)的(de)飲(yin)料(liao)相(xiang)比(bi)
，新(xin)中(zhong)式(shi)茶(cha)飲(yin)憑(ping)借(jie)清(qing)淡(dan)口(kou)感(gan)和(he)養(yang)生(sheng)理(li)念(nian)
，獲(huo)得(de)不(bu)少(shao)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)青(qing)睞(lai)。記(ji)者(zhe)日(ri)前(qian)走(zou)訪(fang)我(wo)市(shi)多(duo)家(jia)新(xin)中(zhong)式(shi)茶(cha)飲(yin)店(dian)了(le)解(jie)情(qing)況(kuang)。

　　“我們的茶飲是以藥食同源的理念來製作的，功效不盡相同。”在瑞景商業廣場一家新中式茶飲店內
，店員告訴記者，門店最近生意不錯，一天能賣兩三百杯飲品。例如，添加五指毛桃、茯苓、薏仁等食材的茶飲
，具有祛濕排毒的功效
，深受女性顧客的喜愛；含有人參、菊花
、枸杞等食材的“熬夜水”
，清新解膩，受到熬夜人群的喜愛。“比如人參，是分年份的。我們使用的是人工種植
、三年以下的人參。”店員說，此類新中式茶飲每杯的價格均在15元左右。

　　“這家店的茶飲內加入洛神花、甘草等，能提神醒腦

，剛好符合我的需求。”zhengzaigoumaichayindeshiminzhangnvshishuo。jizhezaixianchangzhuyidao，bujinnianqingrenqinglaixinzhongshichayin，zhonglaoniangukeyeyoubushao


，goumaichayindegukeyouliuqishisuidelaoren，yeyoudaizhehaizidefumu。

　　湖(hu)裏(li)萬(wan)達(da)廣(guang)場(chang)附(fu)近(jin)的(de)一(yi)家(jia)新(xin)中(zhong)式(shi)茶(cha)飲(yin)店(dian)則(ze)以(yi)植(zhi)物(wu)石(shi)斛(hu)為(wei)基(ji)底(di)，推(tui)出(chu)一(yi)係(xi)列(lie)健(jian)康(kang)茶(cha)飲(yin)。店(dian)長(chang)告(gao)訴(su)記(ji)者(zhe)，門(men)店(dian)產(chan)品(pin)主(zhu)打(da)年(nian)輕(qing)人(ren)市(shi)場(chang)
，在(zai)外(wai)賣(mai)平(ping)台(tai)上(shang)兩(liang)家(jia)店(dian)的(de)總(zong)銷(xiao)售(shou)量(liang)已(yi)超(chao)過(guo)3000杯，店內最受歡迎的茶飲是“一片冰心在玉斛”
，這是純煮石斛的茶飲。

　　提醒

　　品嚐含中藥材的食品 最好事先谘詢醫生

　　“市場上這類中式茶飲受到歡迎，間接說明傳統中藥材越來越受到百姓認可。”廈sha門men市shi中zhong醫yi院yuan藥yao學xue部bu主zhu任ren鄭zheng乾qian文wen告gao訴su記ji者zhe，飲yin料liao中zhong加jia入ru少shao量liang藥yao食shi同tong源yuan的de中zhong藥yao，能neng起qi到dao一yi定ding作zuo用yong

，例li如ru，加jia入ru人ren參can或huo西xi洋yang參can藥yao材cai
，確que實shi能neng幫bang助zhu腦nao力li工gong作zuo者zhe解jie決jue疲pi乏fa的de問wen題ti。

　　鄭乾文同時提醒市民
，部分中藥材並不適合每個人，品嚐含有中藥材的食品前，應該谘詢專業醫生
，確認自己的體質是否適合食用。