研究:食用西梅可減少炎症發生並改善骨骼健康
一項針對絕經後人群的研究表明,每天吃營養豐富的西梅可能有利於骨骼健康並減少導致骨質疏鬆症的炎症因素。 這項研究將於本周在費城舉行的美國生理學會年會上公布。據估計,到2030年,美國50歲以上的1360萬人將患上骨質疏鬆症--由骨骼礦物質密度降低引起的骨強度損失。
骨(gu)質(zhi)疏(shu)鬆(song)症(zheng)會(hui)增(zeng)加(jia)骨(gu)折(zhe)的(de)風(feng)險(xian),特(te)別(bie)是(shi)在(zai)老(lao)年(nian)人(ren)中(zhong)。經(jing)曆(li)更(geng)年(nian)期(qi)的(de)人(ren)的(de)雌(ci)激(ji)素(su)水(shui)平(ping)較(jiao)低(di),這(zhe)引(yin)發(fa)了(le)體(ti)內(nei)炎(yan)症(zheng)的(de)增(zeng)加(jia),而(er)這(zhe)也(ye)可(ke)能(neng)導(dao)致(zhi)骨(gu)質(zhi)流(liu)失(shi)。

以(yi)往(wang)的(de)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming),西(xi)梅(mei)中(zhong)的(de)多(duo)酚(fen)提(ti)取(qu)物(wu)是(shi)作(zuo)為(wei)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑(ji)和(he)減(jian)少(shao)炎(yan)症(zheng)的(de)植(zhi)物(wu)化(hua)合(he)物(wu),其(qi)能(neng)促(cu)進(jin)一(yi)種(zhong)叫(jiao)做(zuo)破(po)骨(gu)細(xi)胞(bao)的(de)骨(gu)細(xi)胞(bao)降(jiang)低(di)氧(yang)化(hua)壓(ya)力(li)和(he)炎(yan)症(zheng)水(shui)平(ping)。在(zai)一(yi)項(xiang)新(xin)研(yan)究(jiu)中(zhong),來(lai)自(zi)賓(bin)夕(xi)法(fa)尼(ni)亞(ya)州(zhou)立(li)大(da)學(xue)綜(zong)合(he)與(yu)生(sheng)物(wu)醫(yi)學(xue)生(sheng)理(li)學(xue)項(xiang)目(mu)及(ji)營(ying)養(yang)科(ke)學(xue)係(xi)和(he)運(yun)動(dong)學(xue)係(xi)的(de)研(yan)究(jiu)人(ren)員(yuan)探(tan)討(tao)了(le)西(xi)梅(mei)對(dui)更(geng)年(nian)期(qi)後(hou)骨(gu)骼(ge)健(jian)康(kang)的(de)影(ying)響(xiang)。

骨礦物質密度得分--骨子疏鬆症的標誌--被定義為低的絕經後婦女被分為三組:
一組每天吃50克西梅(約6顆),持續12個月;
第二組每天吃100克西梅(約12個西梅),持續12個月;
對照組則沒有吃西梅。
研究小組查看了試驗前後所有誌願者的血樣,結果發現跟對照組相比,吃西梅的兩組人的炎症標誌物都明顯減少了。
這項研究的論文第一作者Janhavi Damani說道:“我們的研究結果表明,每天食用6至12顆ke西xi梅mei可ke能neng會hui減jian少shao可ke能neng導dao致zhi絕jue經jing後hou婦fu女nv骨gu質zhi流liu失shi的de促cu炎yan症zheng介jie質zhi。因yin此ci,西xi梅mei可ke能neng是shi一yi種zhong有you前qian途tu的de營ying養yang幹gan預yu措cuo施shi,以yi此ci來lai防fang止zhi作zuo為wei衰shuai老lao過guo程cheng的de一yi部bu分fen經jing常chang觀guan察cha到dao的de炎yan症zheng介jie質zhi的de上shang升sheng。”
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